Und das muss natürlich entsprechend gefeiert werden, samt standesgemäßen Tasting selbstverständlich. Also pilgerten die “maltfriends” letztes Wochenede an jenen Ort, wo die heilige Kellerhalle sich befindet, in welcher dieses unser Fässchen schlummert. Die Probenverkostung war mehr als zufriedenstellen, das Vergleichstasting mit anderen Abfüllungen des  “Old Raven” (wahrscheinlich Österreichs bester Whisky) ebenfalls. Auch die Glen Gariochs mundeten sehr fein, ebenso wie zuvor der wunderbare gesmokte, dann kurz angegrillte Lachs samt wunderbarer Beilagen (darunter DAS perfekte Gurkenrelish mit Limettenzesten, abgeschmeckt mit Orange Wine!).
Und weil das ganze so schön ist, wurden auch New Make und Kurzbelegungen der St. Kilian Brennerei verkostet und beschlossen, einen weiteren Fasskauf in die Wege zu leiten. Wir freuen uns auf nächstes Jahr; für heuer vielen Dank an alle lieben Beteiligten, insbesondere Claudia und Gerald (für die – wie immer großartige – Bewirtung), an Karl für die Verkostungsvorbereitung und Infoaufbereitung, sowie an Ditmar für’s Beisteuern feiner Zigarren für den Abendausklang.
Eine kleine Fotostrecke zu diesem Event, findet Ihr auch auf facebook.